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張曉曉聽到顧少言說放豆腐更好吃,當即就站了起來,“反正還有一段時間了,我去買一塊豆腐放進去,是買凍豆腐還是老豆腐?”
顧少言笑著說道:“買老豆腐最好了,記得多買兩塊回來,明天給你們做小蔥拌豆腐!”
張曉曉點了點頭,然後歡快的跑了出去,不到幾分鐘的功夫,就把豆腐買了回來,當然了,最主要原因是他們這邊就有一個賣豆腐的了,離他們這邊也非常的近,走路也就兩三分鐘的功夫。
豆腐買回來之後,顧少言把他們切成小塊兒,然後直接放入了鍋中,就這樣小火慢燉著,所以說魚滾千遍,豆腐要滾萬遍,這樣做出來的魚才好吃。
魚湯自然得配著餅子一起吃,這樣味道才好,所以顧少言又做了幾個餅,有玉米餅子,也有一些黑麵餅子,反正做了幾十個,想吃什麼拿什麼。
等魚湯好起來之後,顧少言又往裡面放了一把蔥花,這樣做出來的菜才算是真正的完美。
張曉曉一口魚湯一口餅子,時不時的再吃一口豆腐,簡直就是太完美了,今年喝了好幾碗,只感覺自己渾身暖洋洋的。
“好吃嗎?”顧少言看著張曉曉吃的這麼香,覺得還挺有成就感的。
張曉曉點了點頭,“好吃,這是我吃過最好的魚湯,其實我不怎麼愛吃魚的,因為覺得魚身上有刺,現在孩子還小,容易被魚刺卡到!
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