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等了許久,廚房那邊終於有了動靜。
高典走出廚房,有工作人員在後面推著餐車,上面有用精緻骨碟盛放的花。
這是高典做的百合酥。
在廚房裡的時候,高典曾經想過自己要做什麼樣的麵點。
他如今會的麵點不少,相比於他這個年紀的麵點師來說,他的積累已經不算差。
他能夠這麼快的補足積累,是因為他如今的水平很高,學習的麵點也不難,自然也就學的很快。
畢竟麵點中,很多都是相同的,不需要從新花費時間去學習。
可是真正能夠在這種場合拿的出手的,無非也就是刀削麵以及百合酥這兩種,其餘的都要差一些。
刀削麵從配方的好壞上來說,無疑是更好的,而百合酥即便是透過他改良之後,也要差一些。
按理說他應該做刀削麵是最好的,但是高典沒有,他選擇做百合酥。
刀削麵雖好,可對於高典來說,沒有百合酥領悟的深刻。
畢竟百合酥經過高典的改良,他對著這個版本的百合酥,理解更加深刻,帶有自己獨特的理念。
甚至可以說,這道百合酥才是如今最能代表高典最好麵點水平的。
如果之後高典把刀削麵也改良,變成自己的話,那麼刀削麵也能變成代表。
骨碟裡的百合酥,潔白無瑕,花瓣綻放,隱隱有花香四溢。
高典看著眾人,臉上帶著笑意說到:“請諸位品嚐!”
隨後在工作人員的幫助下,一個個百合酥分發下去。
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