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第二天,莫主編果然有發來訊息。
[高大廚,請問接下來有空嗎?]
這條訊息發出去之後,見高典一直沒有回信,心不由沉到谷底。
三番五次詢問,已經是莫主編的極限了。
他可是《風味》主編之一,什麼時候給人做個專訪還要如此殷勤?
可他也沒辦法,這次確實是他的錯,而且高典的專訪也很重要。
當初放棄高典的專訪,也是無奈之舉,若是可以,他也不想這樣做。可是他不得不站在《風味》的角度,輿論一起便是大勢,《風味》不敢違抗大勢。
至少……明面上如此。
誰知道這件事還有反轉,不僅讓高典翻了身,名氣還更甚以前。
按照上面的說法,高典的專訪是必須要做的。
之所以這樣說,是出自於兩種考慮。
一是《風味》對之前國際青年廚師烹飪比賽紅案廚師組的前三廚師進行了專訪,那麼白案廚師也應該進行專訪才行。
畢竟《風味》號稱國內最權威的美食雜誌,若是隻專訪紅案廚師,不對白案廚師進行專訪,就顯得太過偏頗,對於公信力的影響,還是比較大的。
當然,白案廚師並不是只有高典一個,就算不選擇高典,也還有其他選擇。
這就是另外一個原因,《風味》想要發展!
如今的《風味》雖然號稱國內最權威的美食雜誌,但是相比於米其林的地位,還有很大的距離。
米其林可以說是最具代表的美食雜誌,其發展到如今,已經不僅僅只是一份美食雜誌那麼簡單。
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