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第二百五十七章 壽桃

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堂哥匆匆出來,找到了正無聊的高典。

“小典,你是麵點師,你幫忙想想辦法!”

高典有些懵,問到:“哥,什麼事你總得說清楚啊。”

………………

時間倒回到之前。

在高典這裡,宴席上的菜種類有許多,其中麵點也是必不可少的。

雖然很多大家都不怎麼吃,可是有還是得有。

麵點的種類,根據主人家買的,也是有不同。

通常的,像是饅頭、米糕、餃子、豆沙包、紅棗糕這些。

具體是什麼,各家安排的不同。

在華國,有長壽麵的說法,老人過壽,一般都會煮上一碗長壽麵,寓意著長壽健康。

高典這裡,老人過壽,桌子上必定要有一碗長壽麵,這裡的長壽麵,一般都是做的臊子面。

所謂臊子面,其實就是放入肉、胡蘿蔔、火腿等東西,加上芡粉勾兌出來的一種汁。

臊子是粘稠的,麵條用白水煮好,放在碗裡,隨後舀上一碗臊子放進去,攪拌均勻,讓芡粉沾滿每一根麵條。

吃起來順滑爽口,臊子和麵條口感蹭蹭疊進,味道豐富多變。

高典爺爺過壽,他們提前許久就開始準備。

高典大伯早早就聯絡了賣家,購買需要的食材。

除了食材以外,他還訂購了一些麵點。

主要就是壽桃、米糕、豆沙包這些。

這些基本上都是現成的,只需要放在蒸鍋裡蒸一下就可以端上桌了。

這是高典這裡常用的方式,訂購這種半成品的麵點。

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