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等侍者把東西放下，高典和婁向鵬才看清楚，這並不是他們期待已久的麵點，而是一杯清茶。

“請兩位客人先清口，菜餚隨後便上來。”侍者說到。

兩人同時點頭。

侍者離開，兩人端起杯子喝了一口，溫度剛剛好，帶著一點溫熱，卻並不燙嘴。

茶很清淡，喝了一口之後，覺得嘴巴清潤了不少。

隨後，麵點上來，侍者把茶杯撤下去，同時，又端來一杯新茶。

“兩位客人先吃，然後清口。”

這第一道麵點，是k城美食，鍋盔。

k城這邊的鍋盔，可追溯到商周時期，在秦朝發揚光大。

作為一種方便食品，鍋盔的儲存期很長，能夠放許久都不變質，作為方便食品，常被用於路上食用。

鍋盔的做法說不上覆雜，就是比較累人。

麵粉和成麵糰，不加其它東西，將麵糰反覆折壓，然後將其分成兩份，再分別加入酵母和鹼面，單獨揉壓，至表面光滑，再以溼布蓋嚴。

分出六百克左右的劑子，用擀麵杖壓成直徑22cm，厚3cm的圓形餅，上鏊翻轉，經過“三翻六轉”，烙得均勻，皮色微鼓時即熟，周圍並有菊花形的毛邊。

做出來的鍋盔形如鍋蓋，鍋盔之名也是由此得來的。

高典面前這盤，自然不可能是一整個鍋盔，那太大了，吃不完。

一小塊厚厚的鍋盔放在盤子裡，能看到表面微黃。

鍋盔的吃法有很多，可以單吃，也可以加入一些其他的吃法。

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