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高典起來的很早,他設定了鬧鐘,凌晨三點過就起床洗漱。
四點的時候,婁向鵬到了酒店門口,高典下去,兩人趕往菜市場。
買好今天製作春捲的食材,兩人來到美食街自己的攤位。
今天也有不少攤主早早到來,挺早就開始了準備。
高典也不耽擱,開始和麵。
這次多準備了些食材,高典要多準備一些百合酥。
昨天準備的買的太快,一千個本以為夠賣,結果沒想到很快就沒了。
買過烤麵筋的高典知道,之所以能夠賣的這麼快,和美食節的人流量有著很大的關係。
平時,在一些人多的地鐵口,人流量也很多,可是目的不同。
來美食節的人,心裡都是抱著來品嚐美食的想法來的,十個人中,至少有八個會選擇消費。
要是不消費,不品嚐美食的話,那去什麼地方不比來美食街這裡強。
所以說,高典能夠賣的這麼快,和美食節的人流量有著很大的關係。不然他都不用想其它,每天擺攤賣百合酥就夠了。
當然,美食節有這麼大的人流量,和國慶黃金週也有很大的關係。
也只有這個時候,大家有空出來旅遊,才會有心思來美食節逛逛。
總之,百合酥準備的太少,高典今天就準備多準備一些。
多準備百合酥,和麵和揉麵是一項很大的工作,單單這些油酥面和油水面的成本就不低。
更別說,還有內餡的成本,那就更高了。
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