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第十八章 差距

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其實不用上手摸,高典就知道自己的麵糰遠遠不如老師揉出來的麵糰。

僅僅從外觀來看,高典就遠遠不如。

不過他還是聽魏連章的話,上手摸了摸兩個麵糰。

他的第一感覺就是,這差距也太大了吧!

魏老爺子揉出來的麵糰,不僅外表光滑,而且非常柔軟富有彈性。而他自己揉出來的麵糰,不僅外表細看有些粗糙,按下去發硬而且沒啥彈性。

都是一樣的材料,一樣的手法,為什麼差距會這麼大?

“感覺到了嗎?”魏連章問到。

高典連連點頭,詢問道:“老師,為什麼我用的和您一樣的手法,揉出來的麵糰卻差距這麼大呢?”

“因為你的功夫還不到家,揉麵看似簡單,實則不然,揉麵是需要長久練習的。你這次揉麵的過程中,犯了很多的錯誤。這些錯誤我不和你說,待會兒我給你的那本書中都有,你自己把錯誤找出來。”魏連章說到。

“好的老師。”高典點頭。

魏連章看了看時間,說到:“時間也不早了,我把書給你,你先回去吧,明天再過來。”

高典是清早來的,現在卻已經接近中午。

魏連章也還有事,不可能一天二十四小時教導高典,所以便讓他離開。

來到書房,高典拿出一本書,封面上寫著“麵點基礎”四個大字。

再一看主編,赫然寫著“魏連章”三個字。

高典心裡一震,雖然他心裡早有估計,可是看到魏老爺子的名字在主編位時,也不禁心裡震驚。

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