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聖代本質上是一種軟質冰淇淋甜點，只是在冰淇淋的基礎上加上果醬和其它糖漿來構成的一道甜點（當然在麥噹噹聖代通常用新地來做區分，不過即使是老員工夏晴自己也喜歡用常見的聖代而不是新地去表達）。

在麥噹噹和肯打雞，聖代的製作過程很簡單，只要一臺機器和原料即可，夏晴她們都是直接用相當於半成品的奶漿調料直接放進冰淇淋機，透過調整機器設定的硬度，就可以打出像模像樣的聖代來。

長期在那邊工作，夏晴對於聖代的原材料奶漿的實際配方也有一些研究，再結合網上一些相對應的調配比例，夏晴開始在家中調配製作聖代需要的奶漿。

“首先要把牛奶和細砂糖均勻倒在平底鍋裡，等加熱以後砂糖就會變成糖漿溶解，等牛奶快要沸騰的時候，再加入打散的蛋黃攪拌均勻，注意不需要打發……”

“你在跟誰說話？我不是隻管吃就行了嗎？”

徐聞冷不防插了一句嘴，夏晴氣惱道，“別打岔，我在錄影片呀，剛才不是和你說過了……我做教學演示，是為了發到平臺上投稿的。”

“……行吧。”

於是徐聞坐在一旁靜靜地看著夏晴製作奶漿。

這算是徐聞第一次認認真真看夏晴下廚，她看料理書看得非常專心，還時不時停下來做筆記記錄製作過程中的心得。

她要是修煉也能這麼專心就好了，哎。

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