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方小怡帶著我在市區裡面左拐右拐走了好久，在一條衚衕口處停了下來，衚衕口有一個竹蓆子搭建的棚子，方小怡指著棚子說：“就是這。”

那圓筒狀的棚子，門口坐了一箇中年大叔，正在案板上弄著什麼東西，棚子裡面有些昏暗，棚子頂上吊了一盞昏黃的燈，我走過去仔細看了看，案板上的是活好的面和肉餡菜餡，攤主正忙著把切好的菜和肉餡裹在面裡面。

“這不就是餡餅嗎？”我問方小怡，跑了這麼遠，就為了到這個髒兮兮的地方來吃餡餅啊。

方小怡看出了我的疑惑，說：“等會吃了在說吧。”方小怡拉著我進了棚子，整個棚子都是竹蓆子編的，席子搭在木質的骨架子上，像個半圓筒一樣扣在地上，棚子裡面是兩排非常矮小的長桌，我們坐在馬紮上，方小怡招呼老闆給我們上兩個餡餅。

不一會兒的功夫，老闆就端上來兩個剛剛做好的餡餅，方小怡對我說：“先嚐嘗，看看味道怎麼樣？”

我夾起一塊切好的餡餅放進嘴裡咀嚼了幾下。

“果然好香啊！還有啊，這餡餅的肉餡和菜餡為什麼是露在外面的？平時吃的餡餅不都是肉餡被包在裡面的嗎？”我對這個看上去外皮油酥焦脆，內餡吃起來鬆軟香嫩的奇怪餡餅誇讚了起來。

見我吃的開心，方小怡也夾起一塊吃了起來，邊吃邊問我說：“怎麼樣？沒騙你吧！是不是特別好吃啊？。”

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