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孟夢搖頭，把關掉的火重新開啟。

“這個是分開的，蛋黃和剛才的差不多，只是因為更容易炒老，所以油熱了，把蛋黃倒進去，就可以立馬關火，用餘熱把蛋黃炒熟就行。”

“這就是滑蛋，一旦時間長了，就是炒蛋了。”

“做這個菜，火候才是最關鍵的。”

小小在一旁，好像研究什麼學術問題，嚴肅的點了點頭。

孟夢把身前的位置讓開，讓小小搬著小凳子站在了那裡。

“王阿姨，您等小小做完了，先看看他的操作。畢竟等會兒他還要加入小影片的製作。”

王素娜當然沒有意見，甚至於她也清楚，孟夢那樣說，完全就是給自己留面子。

別看小小還是小朋友，已經在腦子裡預演很多次的場景，他自然不會讓自己出錯。

動作熟練的倒油，等油熱了之後，把蛋清炒成型並且馬上關上火。

等盛出來，再次加油，熱了以後加蛋黃關火。

小小做的沒有一絲錯漏，現在看來，出來的成果也很好的樣子。

把黃黃的蛋黃放在蛋白中間，整個氣味和口感都會給人一種正在吃蟹黃的滿足感。

小小炒完之後就已經自覺的離開了，離開前還在盤子上面做了一個記號。

蹦蹦跳跳的加入君君他們的討論，剛坐下，就被旁邊的王磊給拽了一下。

“你剛才真的去做飯了？”

小小現在心情好，自然回答的也很開心。

“是啊！做飯真的很舒服的。”

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