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第二百一十九章袁弘毅的顧忌

把殼給敲破了後，再把準備好的滷味放好在鍋裡，準備好足夠的湯水。

然後再把核桃放到鍋裡的大火燒開，再轉小火慢慢的煮半個多時辰。

所以，這鍋一次只能做十來斤的話，這樣要做出一百來斤，就得搞上一天時間了。

因為這個煮了之後，還得讓核桃泡在這個湯汁裡最少六個時辰，讓它充分的入味。

這樣泡了六個時辰後，再撈出來，然後還要曬乾或是烘乾，這要真的到位，得曬兩三個烈陽，不然，就得靠烘乾。

蘇小婉決定今晚先煮兩鍋出來，煮好了後，用兩個桶來泡著。

看到蘇小婉開始忙了起來，袁弘毅也拿了一個小錘子來，幫著敲打這些核桃，弄夠了一鍋，蘇小婉就先去煮了。

怎麼配料這些，還是隻有蘇小婉才知道，雖說這個年代的調味料沒有那麼齊全，但勝在別人沒吃過。多少有些味都認為是很鮮香的了。

袁弘毅和柳嬸就接著敲，準備好做第二鍋的。

從孫燕的公公那邊拿回來的簸箕拿出來洗乾淨，然後再一個一個的晾在一邊，等明天泡了起來的，再一個個的弄出來曬好。

因為現在都是先捂了再剝殼，所以不用孫燕他們熬夜加班弄殼了。倒是之前弄出來的，也有百來斤了。

只是蘇小婉想著，要是這些人都帶上了百斤進京城，那給胡二公子這邊帶走的，應該更多一些。

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