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煮好了棕葉，淼淼去看了浸在桶裡的糯米，吃飯前，淼淼便已經開始浸泡，到現在差不多三個小時左右。

浸泡糯米的時間至少需要三個小時，時間太短的話，包出來的粽子煮的時候，容易煮不爛，夾生，吃起來口感就會差很多。

不過三個小時也差不多了。

淼淼把桶提了過來。

然後開始準備食材。

“燁哥，你喜歡吃什麼餡的？”淼淼詢問林燁。

“肉粽就行，當然，要是有蛋黃肉粽，那就更美了。”林燁想了想說道。

蛋黃指的是鹹鴨蛋，這個家裡有，淼淼先把糯米撈出，瀝乾水分，然後去找了一些煮熟的鹹鴨蛋來，剝掉殼，蛋白和蛋黃分開。

蛋白可以用來下飯，倒也不會浪費。

哪怕是剝開殼的鹹鴨蛋，也可以存放幾天，如果放冰箱的話，儲存的時間就更長了。

鹹肉一半瘦一半肥，這樣的肉粽口感更加。

清新的粽葉本就混含著鮮肉香氣，讓人垂涎欲滴，再加入一顆蛋黃，又讓鹹香的粽子帶上一絲甜意，糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中。

現在鹹鴨蛋的蛋黃，運用還是很廣泛的，比如粽子，月餅都因為鹹蛋黃而增色不少。

等淼淼準備好蛋黃和鹹肉，還有紅棗等食材後，一旁的糯米也差不多瀝乾了水。

林燁找來了食鹽和油，加入適量，攪拌均勻。

當林燁和淼淼忙碌起來之後，便沒有再刷彈幕了。

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