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第20章 夜裡的直播

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熱氣騰騰的紅燒肉,色澤誘人,林燁夾起一塊,放入口中。

軟香Q彈,鮮嫩多汁。

味道比大飯店裡的也不遑多讓。

而且還多了一種味道,是藥味。

“藥膳,現在已經很少中醫會了,主要是難搭配,又要儲存菜餚的香味,又要具備藥性,這樣是最難的。”孫霄微微一笑:“小燁,你猜一下,這紅燒肉裡添加了什麼中藥。”

這可難倒了林燁,他哪裡懂這些。

“桂皮,八角??”林燁嘗試著猜了一下。

這應該是挺普遍的做法,但林燁吃起來,覺得並不這麼簡單。

“燁哥,紅燒肉的湯汁添加了炙甘草湯,紅燒肉和經方炙甘草湯乃是天然的搭配,自古以來便是食療裡很經典的一種,二者組成相似,功效相仿,可以治療虛勞,有強壯,滋補,止血,強心,升壓等多重功效。”孫淼把秘密告訴了林燁。

林燁恍然,難怪湯中帶著一絲絲甜味,卻又不像是白糖,原來是甘草!

這搭配也是絕了。

一頓飯下來,林燁感覺學到了不少關於藥膳的知識。

中醫的確是淵源流傳,底蘊不是西醫能夠比擬的。

光是這麼多藥方,便是無價之寶了。

吃完了飯,孫淼把多餘的一些湯汁拌了飯,找了個搪瓷的盆,倒在裡面,放在門口。

大黑早就望眼欲穿了,撲在飯盆裡大快朵頤起來。

林燁從房間裡拿出了吉他。

撥弄起吉他弦來。

“那片笑聲,讓我想起,我的那些花兒...”

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