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紀星瀾立即拍了拍桌子道：“好，那我就勉為其難教你幾招吧，不過你可不能跟我叫苦。”

顏承宣也拍著胸脯跟她保證，絕對不會叫苦的。紀星瀾帶他來到了廚房，準備了蛋液、白糖、清水、豆餡兒、低筋麵粉，還有中筋麵粉。

指著這些材料對著顏承宣說道：“做糕點呢，不能缺少了這中筋粉還有，糖，水，白油，另外呢，我叫朝煙拿來了一些豆沙餡兒，你看著我做一遍，然後你跟著做一遍，知道了嗎？”

顏承宣似懂非懂的點了點頭，覺得這廚房裡頭的東西不過如此，紀星瀾看著他一臉輕蔑的模樣，不禁搖了搖頭，又是一個覺得簡單卻做不出來的人了。

紀星瀾倒是放慢了動作，先將豆沙餡兒做成芯，每一個芯大約做成了一個彈珠大小。顏承宣在一旁有模有樣的學著。

又將醒好的水油麵，還有油酥麵粉又捏成了大小不一的麵糰，蓋上了一層白布，防止它的表皮變幹。

紀星瀾一邊做著，一邊有耐心講解，取出碗中的一塊水油麵按成了薄片，將油酥包在裡面，對著顏承說道：“跟著我收龍尾部，再把它稍作整理。”

包好全部的芯，弄好了劑子，擀成牛舌片的麵皮，顏承宣做到這步的時候，也算是有模有樣，將面片從上往下卷，捲成一個小棒之後，再蓋上了白布，等它的表皮鬆弛開來。

取出了一個小棒，把有介面的一面向上縱向放在面板上，做到這步的時候，還需要紀星瀾手把手的來教他。

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