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一早，景江便召集那幫前來報名的參賽人選。悠閒自在的坐在了太師椅上，斜目望著他們。

紀星瀾抿了抿唇瓣，在一旁看著，轉過身來看著景江說道：“要不你就先給大家露一手，讓大家瞧瞧你的本事。”

景江手中提著一杯茶壺，很顯然就料到了紀星瀾會這麼說，於是笑了一笑，站起身。佟犇將圍裙繫好在他的身上，他一旁守著，也算是景江的一把手，他需要什麼便立即幫他拿過來。

景江將鍋中放底油，將蔥段冰糖，薑片與桂皮煸炒出香味，再將浸泡完成泡製鬆軟的梅乾菜放入鍋內，顛個倆勺，放入陳記的紹酒。

佟犇遞上了醬油，景江閉著眼睛就灑了一些進去。蠔油也準備了一些，在鍋裡的香味越發的濃郁了，吸入鼻尖都是揮之不去的香味。倒入了一碗清水進去煮至沸騰。

再把梅乾菜的湯汁收淨。

蔥姜、八角、桂皮全部都扔掉。煎至金黃的肉片切成塊，放入盤內。

鋪上梅乾菜之後就可以上蒸籠了。大約過了一炷香的時間後，肉就達到了入口即化的地步，撒上一些湯汁勾芡，味道更加鮮美，朝煙忍不住擦了擦嘴角的口水，眼睛都快看直了。

這樣一道色澤油潤、香氣濃郁的佳餚，幾乎無人都不是以專注的目光看著的。

佟犇訕訕的笑了笑，將一小塊的肉夾到了盤子裡，放到了秦軼的身前，“小侯爺，您來嘗一嘗。”秦軼自然是信的過這景江的廚藝。

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