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第164章 奶豆腐

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假期的最後一天,早上起床後,畢喬安到廚房檢查了一下,奶漿已經凝結成塊兒了。

這是之前熬製奶皮剩下的,放了幾天,奶漿已經發酵好了。

畢喬安取出乾淨紗布,將奶漿倒進去,然後把多餘水分過濾掉。

等了一會兒後,畢喬安把紗布裡的固體部分放進鍋裡用文火煮著,並且拿著勺子邊煮邊攪。

直到感覺鍋裡的半成品變得黏著時關火,畢喬安把鍋裡的半成品再次倒進紗布裡,然後把黃水擠出。

最後,畢喬安把紗布裡的東西裝模壓制成型。

畢喬安在做這一切的時候,沈彥明在她身旁拿著手機拍攝,女孩子的手很漂亮,女孩子的聲音也很好聽。

最後,沈彥明看著畢喬安把奶豆腐裝進星星、櫻花、小兔子形狀的模具裡。

沈彥明嘴角輕輕勾起,自家小媳婦兒真的是個嬌嬌軟軟的小姑娘,即便嫁了人還是滿滿的少女心。

“各位小可愛,這就是奶豆腐的製作方法,新鮮的奶豆腐可以直接食用,也可以放到通風的地方風乾,這樣,奶豆腐可以儲存很久。

像我今天把奶豆腐裝進模具,就是為了風乾後長久儲存,不過大家不用像我這麼麻煩,直接把奶豆腐切成小方塊兒就好。

而且,奶豆腐非常抗餓,如果小可愛們平時能做點帶在身上的話,等下次遇到什麼突發狀況,靠著幾塊兒奶疙瘩都能扛上好幾天呢!

當然啦,小可愛們也能充分發揮自己的想象力和創造力,做一些口味獨特的奶豆腐,比如說杏仁味兒啊,楊梅味兒啊什麼的。

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