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小時候人小,覺得外面的世界大到不可思議。
長大了,卻能夠發現,城市和城市,鄉村和農村,也存在大不同。
九十年代初期,華國人的吃貨本事就已經彰顯無疑,尤其處在一個未來的美食之都,那更是想不吃胖都難。
爸爸媽媽晚上六點下班,稍微收拾下,7點能準時出攤都不錯了,賣上兩個小時,九點就能收攤。
串串的生意簡單,一串一毛錢,顧客挑好之後,擱到碗裡,撒入芝麻醬,香菜,辣椒等調料,味道還是很不錯的,因為便宜好吃,生意還不錯,起碼每天準備的都能賣完,一晚上賺五六十塊錢是多的,不好的時候也能有二三十塊錢。
漸漸的,就有人開始模仿他們了,畢竟這個真不算難,然後爸媽也不一味的等著被人家趕超,比如一個星期有七天。
看天氣,天氣冷點兒,他們就賣串串,天氣熱了,他們就調點涼粉,涼皮或者涼麵,有時候也能準備點麵筋,烤麵筋烤火腿腸……
當然,最絕的是,他們也會去市場批發燒餅,k市的燒餅都是那種大的吊爐燒餅,常見的是往裡面加海帶絲豆腐皮,或者撒子,但是在爸爸媽媽這裡,會架上油鍋,炸燒餅,炸過的燒餅外酥裡嫩,然後還是各種串串,串串放油鍋一炸,配上各種調料拿剪刀剪一剪,夾到燒餅裡面,味道棒極了。
為此他們做了很多里脊肉,因為燒餅裡面夾裡脊肉也超級的好吃。
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