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成品烤魚就可以出爐了，把烤好的魚放到盤子中，拿出辣椒，紅油，姜和蒜粒，放鍋裡炒香後再淋到烤魚上撒上香菜，聞一下，香的嘴巴都饞了。

從大廚房拿來的幾塊豆腐她打算做個椒鹽豆腐，好久沒吃了。

豆腐用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出來切成片狀等會好裝盤。

鍋裡放入熱油，油溫180度左右，倒入豆腐下鍋炸，炸至金黃色，中間翻轉一次，然後全部撈出來。

撒上椒鹽，拌均即可，杜詩語嚐了一口，嫩嫩的，帶著焦焦的香味，許久沒做了，味道還不錯，給自己點個贊。

這些也不夠吃呀，再來一盤牛肉吧，蕭易軒帶來路上拉貨的牛，累死了一頭，這不，就吃上了新鮮的牛肉。

來個簡單的杭椒牛柳，這個菜她可喜歡了，看著空間裡面為數不多的杭椒，忍痛拿出了幾根。洗乾淨放旁邊備用。

將牛裡脊肉洗淨切條，用刀從垂直於紋理的方向切下，再切成0.5釐米厚，5釐米長的條。

用一點老抽、澱粉、清水和料酒鹽、蛋清、醃一下。用手使勁抓幾分鐘，把所有的水和汁都抓進肉裡，就像是給肉做個按摩。

抓好以後再靜置十幾分鍾，然後再抓半分鐘，再靜置，最後一定加一點食用油，一會入鍋後好滑散。

杭椒斜刀切成和牛肉差不多長度的段，蒜切片、薑切片。

鍋裡放油，油熱以後放入牛肉在裡面滑散，然後盛出來備用，放入蒜薑片炒出香味後，放入杭椒段炒，加一點點清水，稍微煮一小會。

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