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175 碳烤牛舌

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整根牛舌肉,自身對比一下,高個裡面再挑高個的話——

前段的舌肉太韌,根部則是肌肉過於發達,所以中間這段肉在口感上是最好的。

所以多恩今天只打算料理著部分的肉。

至於夠不夠吃的問題。

克里特公牛畢竟是有著小山一般體型的魔物。

毫無疑問,它的很大。

光是中間這段牛舌肉切割下來,都是不知道能烤多少頓管飽烤肉的份量。

給牛舌中段肉切片。

而且是厚切。

切好以後,擺盤到一起,這光用肉眼就能判斷出是一盤牛肉,不過要比其他部位的牛肉都粉嫩上很多。

在牛舌肉撒上粗鹽,順便再撒上一點點的迷迭香。

醃製。

緊接著,多恩照例取出自己的烹飪好幫手【如意】。

“變個炭盆吧。”多恩在腦海裡如是構想。

【如意】沒有“怨言”地順應了主人的想法,完成了變化。

用木炭將爐火燒旺,等炭火丹紅,畢畢剝剝響動,再覆蓋上一面鐵烤網。

如此一來,食用碳烤牛舌的前置步驟,就結束了。

“愛麗絲,過來吃飯!”

等牛舌肉醃製完畢以後,多恩對著廚房的空氣隨意招呼一聲。

反正在故事世界裡,無論怎樣,只要龍娘想,那就是一定可以聽見自己的呼喚的。

果然,多恩的話音才剛落下,愛麗絲就帶著她的鑲金大寶箱直接出現在了他的身後。

這感覺就像是,家裡的老父親剛做好飯,在廚房叫了女兒一聲,而女兒聽到以後,就立馬從臥室裡出來出來吃飯。

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