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海鮮通心粉盛在素色的圓盤裡面。
原本的湯汁已經煮成了濃郁的醬汁。而麥黃色的,像是一節節截斷吸管一般的通心粉,鬆鬆的堆積浸潤在醬汁之上。
其中還混有白殼淡黃貝肉的蛤蜊,去殼只剩飽滿嫩黃貝肉的貽貝。
還有黑色的胡椒粒,綠色的歐芹末均勻散在上面,調味的同時,在視覺上也形成了點綴。
一盤海鮮通心粉,很是好看,很能勾人食慾。
多恩裝完一份通心粉以後,也沒必要和自己客氣,拿起來餐具就直接開吃。
首先,用勺子舀起一勺混著醬汁的通心粉。
可以看到,每根通心粉都被醬汁飽滿包裹,帶一點點油亮的感覺,而且就連那中空的粉心,都填充著滿滿的海鮮湯汁。
將勺子舉到嘴邊的時候,可以聞見香濃的海鮮氣味,還混合有乾白的香味。
其中,乾白中的酒精含量本來就不高,而在在燴煮的過程中,大部分的酒精都受熱蒸發,只在湯汁裡面留下淡淡的酒香味和一股果香味。
入口。
一口咬下去,通心粉因為充分吸收了滋味濃郁的海鮮醬汁,中間原本生硬的部分已經軟化,吃起來爽滑有嚼勁,有彈牙的口感。
再多咀嚼一下,就有濃郁的鮮香滋味直衝喉嚨,帶著蛤蜊和貽貝兩種海貝的鮮味,乾白的果香和歐芹的香草味。
細細品味,口感非常豐富。
“非常棒。”多恩滿意地點頭。
自己製作的食物,果然挑不出什麼毛病來。
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