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不一會,兩條最長的觸手,便初步處理好了那隻剛宰殺的母雞。
多恩今天是打算,將他制定到粵菜館選單上的菜全做一遍的。
而要做的第一道菜,就是粵菜裡很著名的——
白切雞。
先把整隻雞肉先用清水浸泡出血水,清洗乾淨。
在此過程中,要細緻地將雞表面的黃衣去除,不然會很影響最終成品菜品的賣相。
清理完畢以後,將雞腳塞進剖開的雞肚中。
“要是換成毒羽雞的話,做出來的白切雞將會是絕殺,可惜換不得。”
多恩看著處理好的雞肉,這樣感嘆一句。
至於毒羽雞,自然是換不得的。
畢竟魔物農場裡的那兩隻魔物種雞,現在還在忙著繁衍產卵,興盛族群。
需要重點保護。
而今天多恩拿來烹調粵菜的食材,大部分都很普通。
像這隻母雞,食材等級是C級左右。
但憑藉多恩登峰造極的廚藝技法,再加上菜譜本身也足夠優秀。
最終的成品連跳兩級,達到A級還是不成問題的。
但要想再往上的話,那就有些難了。
畢竟,食材本身的屬性限制擺在那裡。
接下來,開始正式烹飪。
鍋裡燒水。
下三顆黃梔子。
梔子這種東西,多恩在伊頓周邊的灌木區域就可以找到。
不過,異世界的人並不會拿它做食材或者調味品,多恩只能靠自己平時收集。
加入黃梔子以後,鍋裡的滾湯會變成清亮的淡黃色。
用黃梔子水煮出來的白切雞,雞皮會變得更油黃,更亮。
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