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多恩的這道夢魘火燒,一做就是一個晚上。
等到快做好的時候,古堡外面的天已經矇矇亮了。
說好的晚飯,愣是給做成了早餐。
這時候,經過長達數小時的熬煮和醬制。
夢魘肉也終於入味。
將熱騰騰,還流淌著湯汁的夢魘肉撈出,這時候的夢魘肉表面轉變為焦褐色,紋理分明,醬味深入肌裡,香味四溢。
把醬制夢魘肉剁碎。
取一塊剛出爐的金黃火燒劃開,填入香味四溢的醬制夢魘肉與一抿即化的驢燜子,末了再舀一小勺肉湯,澆到火燒裡。
一份色香味盡收的夢魘火燒,完成!
“薇……”多恩想招呼妖精小姐過來。
而頂著餓意坐在篝火邊上昏昏欲睡的薇薇安若有所感,不等多恩叫完她的名字,就迅速湊了過來。
就像……一隻聽到主人敲擊飯盆的小狗。
“做好了?做好了?是嗎?”薇薇安一臉惺忪,但還是遵循了渴望美食的內心,語氣期待。
“嗯,夢魘火燒,趁熱吃。”
多恩遞了一個火燒給薇薇安。
隨後盛出兩碗肉湯來,取剩下的醬制夢魘肉,薄切下來幾片,放入湯中,撒上一點蔥花和香菜末。
原湯化原食。
“嗯嗯!”薇薇安接過夢魘火燒,忙不迭咬上一口。
嗞啦。
外殼酥脆無比的火燒被輕輕撕扯開來,帶出一些細小的酥香油脂。
火燒酥脆,夾裹著的夢魘肉鮮嫩多汁,還有那軟軟的,入口即化的驢燜子,一口下去,麥香與肉香環繞交融在舌尖。
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