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等向眾人正式介紹了薇薇安的存在以後,火鍋也就可以開始了。
銅火鍋被端上桌,在底部加入炭火燒旺。
隨著溫度的上升,銅鍋裡開始蒸騰出熱氣來,一邊牛油紅鍋,一邊番茄鍋的鴛鴦鍋底,都開始咕嘟咕嘟的翻騰。
等到鍋底完全沸騰,牛油紅鍋這邊的湯底視覺衝擊顯然更強,油紅亮澤的湯猛烈翻滾,暗紅的辣椒在湯中湧動。
辣味順著熱氣冒了出來。
“噝——聞起來好辣。”艾米盯著翻滾的紅鍋,小巧的鼻翼聳動兩下。
多恩邊上的薇薇安也有點咋舌。
“如果不想吃的太辣,可以涮番茄鍋,很多食材進了番茄湯底,也是別有一番風味的。”多恩這樣介紹道。
桌上,已經擺放好了多恩准備的各種新鮮食材,各式各樣,琳琅滿目。
畢竟,萬物即可火鍋,火鍋的湯底和大部分食材都是可以搭配的。
見到眾人圍著火鍋,除了吞嚥口水都沒有什麼動作,多恩率先做了表率。
他用筷子夾起一塊肥牛卷,伸進了火鍋裡。
這肥牛卷,是多恩利用室外的低溫凍好牛肉以後,配合著他精湛的刀工直接切出來的,薄薄的捲成一卷,甚至用晶瑩剔透來形容都不為過。
牛肉本身的品質就不錯,紅白相間,還帶著漂亮的肉類霜降紋理,伸進紅湯裡面以後,肥牛就一下舒展開來。
沒過幾秒,舒展開來的肥牛又在滾燙的紅湯浸潤加熱之下,收縮成了波浪的形狀。
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