<!--go-->
姜氏這個當孃的,總覺得自家閨女不太會保護自己的財富,生怕她一不小心就把獨門秘方給洩露出去。
趁著修整廚房,乾脆指揮自家男人去山裡挖了好些藤蔓類的植物,又尋了不少老木頭,愣是別出心裁地給女兒做了個漂亮的小隔斷,隔著藤蔓,在廚房裡無論怎麼走動,也看不清裡面的灶臺。
這樣,顧湘在廚房研究出些新菜色,新藥方,別人就難去窺視。
山裡的野藤叫不出名字,會開一種粉白色的小花,層層疊疊地爬了滿牆,滿竹架,宛如一座花牆,除了容易招來蚊蟲外,顧湘還真挺喜歡,有種充滿格調的野趣。
現如今,每每顧湘在廚房裡折騰,就是五郎也不肯再扒著窗戶等投餵,估計是姜氏特意叮嚀過。
顧湘先欣賞了幾秒鐘粉嫩的色澤,然後就把米淘好,開始熬。
最近天氣轉涼,姜氏和顧老實都稍微受了些風寒,晚上喝一碗滾熱濃稠的粥下肚,這才最舒坦。
顧湘把粥米熬上,坐在灶臺前看火候的工夫,拿出三根蘿蔔擱在盆裡用勁輕柔地揉洗兩遍,又取井水從上至下小水流輕輕地衝洗,才拿出菜刀輕輕旋轉,雕出一朵朵大小等同的花朵。
自從買了雕花技巧後,顧湘是每天抽出時間練習一番,時至今日,終於有了大廚雕花的氣象。
小小的花朵玲瓏剔透,花瓣層層疊疊薄如蟬翼,十分精美。
雕好了擺盤用的蘿蔔花,粥就轉成小火慢慢熬,時間一分一秒地過去,足足熬了一個多時辰,熬出一層厚厚的粥油,顧湘才把羊肉和羊雜從浸泡的黃酒和井水裡撈出,切成一大片一大片的薄片。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)