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老闆娘喜笑顏開的道：“咱們做麻辣菜的，就是江湖菜，圖的就是一個爽利，奔的就是一個開心，更重要的要有一顆江湖心，什麼叫做江湖心？就是行事只求舒坦，因為一句話可以賠光老底兒，咱雖然沒錢，但心大，咱輸得起！”

胡知心忽然又笑了起來，“你讓我想起了以前的一個朋友，我很少有朋友的。”

老闆娘有些無語道：“你這小姑娘年歲不大說話的語氣倒像是七老八十的樣子。”

胡知心捏起湯匙兒，從砂鍋中舀起已經看不出究竟是什麼的羹狀物放入口中。

老闆娘靜靜的看著胡知心臉色的變化，臉上充滿了自信。

胡知心的眼睛微微放光，她是很想說不好吃的，但口中的羹膏實在是太鮮美了，幾乎沒有辦法形容，甜香滑糯，無論是口感還是味道都堪稱絕品。

胡知心是什麼山珍海味都吃過的，不像陳浩那種沒吃過這也沒吃過那，吃什麼東西都像牛嚼牡丹，能夠叫她稱讚一聲好的實在是少之又少。

這個羹湯他是真的說不出一個違心的不字！

“好……好吃！”

老闆娘得意洋洋，此刻後廚的簾子拉開了，一個身材略胖穿了一身廚師服的中年人，一臉無奈的道：“你們別聽那婆娘瞎叨叨，什麼江湖菜？什麼就要爽？什麼輸得起？什麼心大？都是騙人的，她懂啥啊，做菜的都是我，大清早把我叫起來，我憋著一肚子悶氣，爽得起來嗎？這一桌子菜要是不收錢，接下來我們一個月都得喝西北風，誰輸得起？她心大倒是真的，但就只對你們的心大，收拾起我來可小心眼了！”

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