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第二百九十一章 秘方往事

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“這味道,你果然是做到了!”

吃完碗碟裡面的米百做紅燒肉,徐建國有些落寞的說到,心裡的滋味可以說是不知道該怎麼形容了。看1毛2線3中文網

自家祖傳了幾代人的秘方,就是自己都覺得已經是完美了的秘方,沒想到在秦昊手裡卻是變得更上一層樓了,不僅味道更絕,就是形色香都更似紅燒肉了。

“疊層法你改進了幾層?這裡面我大概吃出四十五層左右,但是我敢肯定絕對不止四十五層那麼簡單,你說說看!”

徐家祖傳的幾道米百做之法,紅燒肉就是裡面最基礎也是最難的一道米百做之法,而疊層法就是這紅燒肉最基礎的地方,就是他自己也只能做到疊三十六層,他這個小徒弟更是三十層還沒達到。

“四十九層,在往上疊層也不是不能做到,不過那樣的話對於材料的特殊性就要嚴格很多了,有些得不償失的感覺,所以我也就沒有繼續嘗試了!”

疊層法自己可以研究了很久的,要不是有系統作為輔助,秦昊感覺自己還真的未必敢說能夠疊層到四十九層的地步,要知道徐建國上輩幾代人下來也不過才發展到三十六層罷了。

“四十九層,果然這個疊層法是屬於米百做的最基礎的手法,四十九層已經是讓人難以企及了!”

感嘆了一句,徐建國老爺子看著桌子上的幾道秘方,眼神有些複雜但是又不知道自己該說些什麼好。

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