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因為葉柏輝已經被葉家除名了，所以這件事並沒有引起很大的轟動，只是少數人知道而已。

但是葉柏朝和葉家人都心照不宣的瞞著葉斯。

畢竟現在葉斯正處於風口浪尖上，多一事不如少一事。

節目組給每個人的時間是八個小時，到了天黑的時候，他們必須收集食材。

葉斯和蔣楊坤很幸運的挑中了佛跳牆。

葉斯很開心，而蔣楊坤則是面無表情。

因為佛跳牆的原料有很多，光是水發魚翅、淨鴨肫、水發刺參、鴿蛋、淨肥母雞、水發花冬菇等，就已經很嚇人了。

何況還有調料薑片、蔥段、桂皮、炊發乾貝、紹酒、淨冬筍、味精、水發魚唇、冰糖等等。

這些食材要準備起來簡直能要他們半條命。

可是葉斯興高采烈，樂此不疲。

節目組並沒有給他們任何錢財和線索，所有食材都要靠他們自己去找。

葉斯想著兩個人分開找也許會快點，可是蔣楊坤卻說：“我對食材不瞭解，要是被人騙啊，我們組就輸了，所以我還是跟著你吧。”

“你說的有道理。”於是葉斯沒再提分開尋找食材的事情。

這邊秦可欣和鄒元亨挑中的是回鍋肉，也是一道硬菜。

食材需求量雖然比葉斯他們的少，可是肉的質量卻是要上層的。

尤其是豬後臀肉，那必須肥瘦均勻，多一分太多，少一分太少，所以找起來也是不簡單的。

至於其他食材，例如青椒、蒜苗、豆瓣醬、豆豉、白糖、生薑、大蒜、鹽、甜麵醬等，這些就沒有什麼太大的要求了。

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