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做鴨脖,池離離一共準備了三種口味。
麻辣、甜辣、不辣。
一鍋一滷,花開三朵。
滷料自然是池離離自己調配好,然後交給鷓鴣村幫忙的人去做。
調料是她在這個時代的致勝法寶,一定要確保掌控在自己手中。
“嗯……好香啊!”
“是啊,這是啥味道啊?”
這幾日,聽說鷓鴣村有兩文錢一斤的鴨肉賣的其他地方的村民,進村的時候,都會嘆上一句。
這濃郁的香味,還沒進村,大夥兒就聞到了。
“這是不是就是最近鎮上賣得最火的好鴨鴨脖啊?聽說就是在這個村做的。”
有人猜出來了。
他們來這裡的目的就是買那些人家不要的鴨肉,自然是聽說了一些。
“估摸差不多就是這裡了。”其他人紛紛表示贊同。
越往裡走,那味道越是濃郁。
進村之後,村中間那段,有處地方異常熱鬧,來往的人很多,出來的人每個人的籃子都裝滿了新鮮的鴨肉。
再走幾步,就聽到有人在吆喝。
“買鴨肉的往這邊來咯,兩文錢一斤……”
那是趙招娣的聲音,分解後的鴨肉都在她家門前擺放出售。
林家的門前,擠滿了前來買肉的各村村民。
這些肉都是半個鴨身為一個整體,大夥兒要買就得買半個以上,不砍、不切。
買肉的人見鴨子都差不多,剛搬過來的鴨肉還帶著溫度,一摸就知道新鮮極了。
所以他們也不挑,直接上手撿到籃子裡,稱重去了。
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