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二人來到廚房,當時規劃的美食部門在夏蓁蓁離開這段時間內,清風帶領部門努力研究了夏蓁蓁以往做的食物。而且擺攤效果顯著。可以說夏蓁蓁以往做的那些東西,眾人已經學了七八成像了。
清風在廚房看到二人十指相扣而來,看了一眼不動聲色地給寒風行了個禮。夏蓁蓁見她設定的部門在清風的帶領下井井有條,對清風一頓誇讚。
夏蓁蓁見此,想偷懶,寒風不依。夏蓁蓁無奈,於是準備炒一鍋蛋炒飯敷衍敷衍,因為她身體實在是痠痛。
夏蓁蓁挑選了一塊成色很好的牛肉,切成牛肉小塊,加了米酒、鹽、少許糖和生薑片醃製。
她又讓幾個小幫廚幫她切好香菇丁、胡蘿蔔丁和菜心丁,還讓他們焯水了一點豌豆。夏蓁蓁感嘆有人幫忙就是好啊,她只需要掌勺就可以了。
所有東西準備好後,夏蓁蓁讓灶爐控制火候小火煎好牛肉塊乘出備用。然後添制柴火轉大火,油溫升至一定高度,打入了四個雞蛋。溫度到達一定溫度,雞蛋不會粘鍋,而且,油炸的感覺讓雞蛋有外酥裡嫩的口感。隨後加入香菇丁、胡蘿蔔丁、菜心丁以及豌豆快速翻炒,加入適量的米飯,繼續大火不停翻炒。待米粒會在鍋中跳動,加入牛肉小塊、蔥花,最後加入醬油提鮮。
寒風看著他的小娘子,為他忙前忙後,心裡很是舒暢滿足。
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