“當我們在把菜地整出來之後,就能夠栽種包菜了,這種蔬菜看起來很像大白菜,但是比較圓,口感也會不一樣。”
“在比較冷的時節種植包菜,也可以很快收穫,在冬天能夠採摘和食用,整個生長過程比較簡單快捷,所以菜農們也比較喜歡種植。”
“對於包菜的種植方式,一般是以移栽為主,所以我們在栽種包菜之前,可以先培育秧苗。”
“再來一種,就是冬天才會有的紫菜薹了。”
“紫菜薹是什麼?”寧傾城聽到這裡,眉頭又微微皺了起來。
她覺得自己這一輩子都沒聽說過那麼多種蔬菜,今天倒是在葉千帆這裡聽了許多,真是稀奇又有趣!
葉千帆見寧傾城好奇,便也沒有故意賣關子,而是笑著解釋道:
“這紫菜薹,也有名字叫紅菜薹,在冬天是人們常吃的時候,作為一種受到大家喜歡的菜品,紫菜薹的市場行情也是不錯的。”
“一般在十月份,也就是現在這期間,我們就能夠去種植紫菜薹。”
“對於這種蔬菜而言,耐寒方面也很強,最關鍵的是,在比較冷的天氣裡,紫菜薹不會容易老化和開花,所以在比較冷的時節當中,紫菜薹是比較適合栽種的。”
“到了入冬的時候,紫菜薹就能被拿來吃,可以說是比較快速了。”
“而且紫菜薹吃起來口感不錯,有著甜甜的味道,而且比較柔軟細嫩,不管是炒制還是做成湯菜,亦或者是涼拌,都是十分美味的。”
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