“這第一個階段嘛，就是葡萄的萌芽期了......”

“大家都知道，葡萄藤從春季開始萌芽，嫩芽膨脹並爆開，發育成新枝。”

“在北半球，葡萄藤的萌芽期一般在3月至4月，南半球則在9月至10月。”

“萌芽期是生長季的開始，不過一般在日平均溫度超過10℃時，葡萄才開始萌芽。適宜萌芽的溫度相對較低，有可能遭受春季霜凍，這會使萌芽早的品種大量減產。”

“這第二個階段，便是抽枝長葉。”

“萌芽期後，葡萄藤開始生長新枝和嫩葉。新枝在葡萄藤開花之前會迅速生長，這個階段需要充足的水分及養分。”

“最初，新枝生長的能量來自葡萄樹為越冬而貯存的碳水化合物，但在葉子成熟後，就可以透過光合作用為新枝的生長提供能量。”

“如果採用搭架整形的方法，可將新枝捆綁到葡萄架上，以改善樹冠的通風條件。”

“天哪！還有這麼複雜的工序呢？”寧傾城咋舌地點了點頭，又繼續問道：

“那接下來呢？”

“哈哈哈哈！你很感興趣嘛！”

葉千帆哈哈一笑，這才又接著科普道：

“至於這第三階段，便是開花和坐果了。”

“在花序開始揚花時，葡萄樹需要較高的溫度、充足的陽光、少雨或無雨的生長環境，否則授粉就會中斷，最終導致坐果率下降。”

“當一朵花開始發育為一顆葡萄時，便開始坐果。並不是每一朵花都能長成一顆葡萄，坐果期之後未經授粉的花就會掉落。如果未能成功授粉的花超過正常數量，就會造成落果。”

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