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婉兮知道和貴人不食豬肉,可是和貴人這一句“寧肯死”的話,才叫婉兮更明白和貴人對豬肉那厭惡有多甚去。
婉兮伸手拉過和貴人來,“……阿窅,你知道麼,這世上的人呢,彼此之間總有太多的不同。不同的相貌,不同的部族,不同的習慣,不同的信仰。”
“便如你們回部厭憎黑子,絕不肯碰大肉和葷油等物;可是豬卻是自古以來與滿人、漢人有著太長的淵源。”
“說到吃肉,滿人也好,漢人也罷,首先想到的怕都是豬肉。這習慣千百年來,早已與生活密不可分,難以割捨;”
“而且因為祖先在關外生活的緣故,滿人的先祖——肅慎人,還曾經以放牧豬群為生。”
“故此啊,滿人的傳統選單裡,太多的經典菜式都是豬肉做成的,而且是肥豬肉。比如白肉血腸兒、比如汆白肉、酸菜燉白肉……就因為豬肉曾經是滿人先祖最好的肉食,所以供神祭祖也都用的是豬肉,所以才會婚喪嫁娶這些大事兒,大家都是圍攏一起,席地而坐,吃的都是這樣的的‘福肉’。”
“豬肉在滿人和漢人的生活裡,已經不僅僅是一道菜,甚至漸漸跟供養祖先的信仰聯絡在了一起……你若輕易張口說它‘髒’,在我面前還無妨,只是可能會叫宮裡的有些人覺著刺耳去了。”
和貴人黯然垂眸,“我明白。便是為了這個,我進宮這幾個月來才一直那麼不招皇后娘娘待見。”
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