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這裡的牛頭都是現宰殺從屠宰場運過來的,所以新鮮度沒的說,這再用清湯燉煮,又保留了牛頭肉的原汁原味,配上蘸料,真的香。
由於這裡是高海拔地區,氣候寒,當地人吃牛羊頭都喜歡配當地產的一種烈酒,但我們三個考慮到明天還要辦正事,便只吃肉沒有喝酒。
這館子裡雖然熱鬧,但放眼望去全都是穿著民族服飾的當地人,像我們這樣外地來的居然一個都沒有,看來他們這裡的旅遊業真的是很慘淡。
這世外桃源天涯海角的美景沒人來欣賞,也真的是可惜。
我們三個坐了那麼長時間的車,本來是沒什麼胃口,但這牛頭實在是太好吃了,我們吃完一個居然還覺得不夠,就又叫老闆上了一個羊頭,想要體會一下另外一番風味。
就在這時,那門口突然有人猛地一拍桌,吵鬧了起來,看樣子好像是有人故意鬧事。
“老闆!老闆人呢!你來看看這鍋裡是啥?”
由於牛羊頭比較大,所以這裡上菜用的都是很大的鍋。
我瞅了瞅那一桌的人,感覺有些眼熟,再仔細一看,居然是剛才向我們推銷手串的那個黑小子。
老闆娘當即走了過去。
“怎麼回事?”
那小子把一隻腳踩到凳子上,像個流氓一樣,很是囂張地說道:“我點的羊頭,你看看這鍋裡端上來的是什麼!”
那有些發福的胖老闆娘朝著鍋裡瞅了瞅。
“這就是羊頭呀。”
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