幾片綠油油的韭菜葉子,令人看著胃口就開了。
最讓楊佩瑤感到舒適的是,顧家的飯碗都不大,即便盛滿了也不太多。
楊佩瑤食量小,最怕到別人家做客,碗裡剩下飯,顯得很不禮貌。
顧夫人給她舀一勺湯,“先嚐嘗,要是好吃就自己盛,就只咱們娘三沒有外人,不用客氣。”
楊佩瑤點點頭,喝口湯,誇讚道:“好吃,很鮮美,顧夫人是怎麼做的?”
顧夫人溫和地笑,“以後別這麼客氣,叫伯母就好了,詠薇就是這麼叫的,我就叫你瑤瑤,行不行?”
楊佩瑤從善如流,“好。”
顧夫人接著道:“這個是昨天燉了雞,把雞湯撇去油末,用雞湯熬的,丸子就是普通的精肉,事先煨過一小時入味。做法很簡單,湯水燒開,先汆丸子再加冬瓜,冬瓜切成小塊,開鍋一會兒就好。你要想學,改天我教給你,不學也沒什麼,咱家也不是非得要女孩子下廚……小靜也不會做菜。”
楊佩瑤道:“我在家裡也不做,不過還是稍微會一點比較好,以後要是一個人住的話,至少別餓著自己。我大嫂先前就沒下過廚,現在跟大哥到外面住,開始學著做飯了。”
顧夫人笑,“也是,我們自新會做菜,能包餃子還能燉肉。”
顧靜怡瞪大雙眼,“我哥那也叫餃子?還是好幾年前做過一回,跟面片湯差不多……前年突發孝心,元宵節說要煮湯圓,結果冷水把湯圓放進去,煮出來都成一鍋粥了。”
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