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過了馬路，有一家中餐館，幾個人就在那裡吃的飯。

其實本意是想吃火鍋來著，畢竟一個寒冷的大冬天，有誰能拒絕一份香辣滾燙的火鍋呢。

只可惜這條街附近的火鍋店就一家，而且已經在門口排了很長時間的隊了，他們沒有預約，如果排隊等的話，可能得很久了。所以就找了一家中餐館。

大家都沒有忌口，對吃的都不挑。坐進來之後直接讓鄧西安點菜了。服務員拿了選單過來。鄧西安先是看了一眼招牌菜，然後就把選單還回去，直接背出了幾個菜名。

六個人，五菜一湯，四葷一素。

服務員離開之後，向亭問道：“啊鄧班長，你經常來這家吃飯嗎？”

鄧西安正拿著紙巾熟練的擦拭著碗筷，道：“不是啊，第一次來這裡吃。”

“那你點菜連餐單都不用看了？”向亭震驚。

鄧西安擦完碗筷開始擦杯子，說道：“中餐館做的是咱們中國人吃的菜，也就是八大菜系。最基本的：可樂雞翅、麻婆豆腐、魚香肉絲這些，都信口拈來，還需要看選單嗎？”

鄧西安繼續說道：“而且啊，只要是中餐館，比如說，選單上沒有麻婆豆腐，但是隻要你點，廚師是肯定會做的，這些都是最基本的。大部分簡單的中餐做法都會，但是一些比較難的，比如特定的粵菜川菜魯菜等，還是去當地找知名的餐館做出來才好吃。不過咱們也不是來鑑賞美食的，只要不難吃就行，所以也不講究。”

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