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聊著天，喝著奶茶，啃著水果、乾果和糕點，還沒開始吃飯，韓淵就已經吃了個八成飽。

手抓飯可以說是維族人招待客人的必備食物。

今天的晚飯，由阿依古麗·帕麗奶奶親自操刀，在得知韓正國的孫子要過來時，準備工作從上午就已經開始了。

用整雞和上好的牛羊肉熬製大半天的高湯，再輔以葡萄乾，核桃幹，棗仁，蔬菜等各種配料炒制而成。

這樣一道手抓飯，耗時良久，程式及其複雜，如不是接待重要的客人維族人也絕不會輕易製作。

除去複雜且珍貴的手抓飯，維族人招待客人必備的牛肉、羊肉還有整塊整塊金黃色的饢也同樣擺放在桌子上。

烤的金黃的整條羊腿散發著迷人的香氣，大塊的牛肉冒著熱騰騰的霧氣。

看著桌子上一桌迷人的食物，已經吃了個八分飽的韓淵感覺自己好像又餓了，口水都止不住往下嚥。

“饞了哩，小淵，先淨手，就可以吃哩。”阿卜吉拉·阿力木江老爺子哈哈笑道。

韓淵臉色微紅，有些不好意思。

身邊，阿力木江·阿依木一手端盆搭著一塊毛巾，一手提一壺水，韓淵以前也來過安西，知道這是吃手抓飯前的準備，需以水淨手。

這道程式，其實也大有講究，用的水，是無源之水，洗完手後的水，不能隨意到地上，必須接到盆裡。

而洗完手後，需用毛巾輕拭乾淨手上的水滴，不可隨意抖水，洗完手後，這才可以開動。

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