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受限於保鮮技術和沿途的混亂治安，即使挨著湖區不到一日路程的城裡人也很難吃到鮮魚。

原著中就有這樣的細節：生活在鄆城的宋江刺配江州後，為了進一步震懾住剛收的小弟戴宗，在琵琶亭吃酒時，一生只為功業，根本不講究吃穿用度的宋老大明知琵琶亭乃“唐代白樂天古蹟”，卻仍擺出一副久經富貴的範兒，又是點評桌上器皿“美食不如美器，雖是個酒肆之中，端的好整齊器皿”，又堅持要吃老家鄆城極難吃到的“頂級食材”——鮮魚。

卻不想這琵琶亭本就在江邊，鮮魚又多又便宜，而且宋江還不知道自己根本不能吃魚，回去後便“破腹瀉倒在床”“將息了五七日”，才“覺得身體沒事”。遭了這麼大的罪，宋江再次獨自一人去潯陽樓吃飯時，就專門對店家強調“魚便不要”。

徐澤說：“若我有一法，能讓鮮魚活過兩日，並用馬車運到城裡售賣，你們覺得能不能賺到錢？”

這還用問？豈止賺到錢，甚至要賺“大錢”啊！

四人均是一臉興奮，真有這樣的好法子，那這日子還怕過不好？

徐澤見幾人一副馬上就要過上好日子的幸福表情，趕緊潑涼水，道：“我雖有此法，但若你們若還是一盤散沙，隨便哪村來個惡霸就可予取予求，到頭還是一場空！”

四人用眼神交流片刻，一起跪下，熊蒙道：“俺們一切都從哥哥安排，只求哥哥帶領我等脫離這苦日子。”

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