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挨個招呼一聲,就準備做飯。
排骨砍段,過水淖一下,瀝乾水分,蔥薑蒜熗鍋煸炒一下。
人多,特意用了一個大鍋,把排骨倒進去,加上熱水,放上篦子,然後在篦子上熱上饅頭就開燉了!
本來準備就這樣呢,不過看到秦淮茹抱著的槐花那瘦弱的樣子,不由得嘆了口氣。
又打了一個雞蛋在碗裡,加上三分之一的水,打散以後就蒸鍋裡了。
這時候養的豬大部分都是年豬,不是說過年的時候殺的豬,而是一頭豬從出生到出欄一般要超過一個整年,所以才叫年豬。
這種年豬不像後世的飼料豬,幾個月就可以出欄,肉嫩,燉肉的時候比較好燉。
年豬的肉相對就沒有那麼好燉爛了,需要的時間更長。
不過有得就有失,雖然比後世的飼料豬難燉,不過味道卻是比後世好吃的多。
雞蛋先蒸熟的,取出來示意秦淮茹先喂槐花。
面對秦淮茹的推辭何雨柱沒好氣:“專門給槐花的,蒸的時候我就沒放鹽,不給她吃給誰吃!”
看秦淮茹小心翼翼的接過去雞蛋碗,何雨柱轉過頭不再看她。
也算是個可憐人啊!一輩子都是千般思量萬般算計的,所做的一切都是為了孩子和婆婆,真為自己的時候反而不多。
不過也只是感嘆一下,同情是有點,認可是不可能的,更不願意和他牽扯上什麼關係。
相比於帶三個孩子的小寡婦,還是那些原裝更吸引他!
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