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南竹村的集市是成功,這無疑得到了大家的認可。
雖然攤子還不太多,感覺好像撐不起一個集市。
但集市內的貨物眾多,而且都是緊俏貨。
南竹村的集市內,各類的商品都有,涉及到了生活的方方面面。
而且這裡還有很多美食,最近在碧水市各個地方火起來的九鼎食肆的加盟串串香,這裡也有,而且食物的種類還多。
有人在集市上還看到了賣餈粑和粽子的。
這兩樣東西,原本都是要到特定的節日才會有的。
粽子是端午節的特殊點心,而餈粑要到冬日,在冬至日這天,碧水市這邊才會開始打餈粑。
不過也有人產生過懷疑:“這餈粑吃起來,感覺好像沒有咱們自己打的好吃啊。”
這也是有原因的,自家打餈粑,那是精選的糯米,蒸熟後,由壯年的男子,輪流用棍棒敲打。
這其中,可能要敲打超過兩個小時。
而集市上售賣的這些餈粑,都是用糯米粉和清水調配,然後再煎炸或者是蒸出來的。
方便了很多,但味道也會有一些差別。
大部分人都吃不出來,只是有點感覺。
陳物遠就有這樣的奇怪感覺:“感覺這個餈粑,缺點味道。”
葉振明笑著給他解釋道:“傳統的餈粑製作的時間很長,從一開始準備材料開始,到最後收穫餈粑,至少要半天以上的時間,甚至還要超過。
這種售賣的餈粑,稍微減少了一些步驟。
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