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葉振明奇怪的問道：“你這麼看重你這塊牌子？”

蘇何點頭，大家都不明白牌子的重要性。

但在後世，有人光賣牌子，就已經是上了富豪榜了。

可見，這牌子是多麼的重要。

而且，品牌的價值可是很高的。

同樣的一頓普通火鍋，有的人打著招牌，就說自己的服務好，所以收高價。

堂而皇之的上市圈錢，然後跑路。

但實際上，他們的服務價值真的有那麼高麼？

沒有，無非就是吹出來的。

後世太多的廣告營銷，將其價格虛抬了很多。

但有的人就是喜歡這種名聲，吃飯也是衝著這種名義去的。

蘇何笑道：“品牌的價值當然很大，以後，光是這個牌子，就價值千金。”

見其他不在意，蘇何道：“你看看，人家打著百年老字號的，生意是不是比其他人要好？”

五爺爺道：“人家那也是百年老字號，你這才多久？”

蘇何笑而不語，大家不在意，他可是很在意的。

這塊牌子，他是要立起來的。

別的不說，單是這牌子會吸引來的客流，就不比人家打的廣告差了。

一直堅持品牌，也等於是打的一個長期的廣告。

這就是口碑的事情了。

不過九叔還是聽了進去：“雖然不知道你為何這麼看重，但我也覺得，一個老字號肯定比新開的店要好。我們要是開串串香，打你的牌子，肯定加盟。”

加盟不加盟，區別很大。

加盟需要繳納一定量的加盟費，往後還得從總店買各種調料。

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