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這個時候,已經在殺豬了。
葉傳秀道:“我從家裡拿了碗筷來,你也拿一個。今天村裡做殺豬菜。”
除了肉,野豬還有血以及內臟,還有排骨等,大家不是很喜歡的部位,今天都會在這殺豬菜裡做了。
南竹村有一道菜叫旺竹,這是本地方言,其實就是用豬血做出來的菜式。
會做的人,味道絕對很不錯。
“給你碗筷,今天小九請了你六爺爺出來親自掌廚,味道肯定不錯。到時候,都可能不夠的。”
六爺爺是村裡的一把勺子,之前吃大鍋飯的時候,就是六爺爺掌廚。
那大鍋飯,吃出了酒樓的味道。
九叔的廚藝,其實也是從六爺爺這裡學的。
同樣的一把刀,一口鍋,在六爺爺這裡,就是能做出別人做不出來的味道。
接過碗筷,蘇何點了點頭:“我去找九叔說說話。”
葉傳秀皺眉,總感覺蘇何剛才過去,好像還有什麼事情。
但蘇何這個時候,已經走到了大鍋旁邊。
九叔在這邊打下手,切了很多的配菜。
就那麼多的下水和排骨以及筒子骨,做出來根本不夠全村人吃。
所以,九叔在這邊切了很多的土豆和其他的菜。
這會兒,根據六爺爺的指揮,往裡面加配菜。
“哇,還是六爺爺厲害。這味道,我沒吃,聞著就知道很香。感覺都開胃了。”
六爺爺手裡拿著煙槍,指了指蘇何,笑道:“你小子這馬屁拍的不錯。”
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