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曹洛聽了撇撇嘴,“這我可吃不下。”
楊信陽神秘一笑,“這個確實比較獵奇,我帶你去夷人街逛逛,那邊也有更好吃的。”
若為這天下第一商城選一樣最重要的動物,一定是羊,決不會是鴨子,或者黃花魚——
只有羊,能讓天藏城一交立秋就吃仨月,仨月不夠再來仨月,像個盛大而無盡的節日。
也只有羊,能調動這城中百萬百姓,發揮聰明才智,除了羊毛,每一個部位都能吃得乾乾淨淨。
羊,不僅是高於“平常”的享受,比豬與雞多一層賞鑑品味的價值,同時,每一個部位每一種吃法,又不分貴賤,讓每個人都能作一番鮮肥的巡遊。
無數做法加諸其身,一頭羊落到天藏城百姓手裡,必然是連骨頭都剩不下的。
這一切,就在每一個秋天,從“頭”開始。
一入深秋,天藏城街頭上可以什麼都沒有,但不能沒有羊頭肉。
天藏城的規矩,若是一個羊頭肉小販哪天沒上街營業,第二年,夷人作坊就不再供貨給他,剝奪他從業的資格——
這是高武大帝兵臨天藏城下,沒有追隨末代晉朝皇帝北逃的夷人,舉族獻城,高武大帝以羊肉大饍天藏城百姓,留下的行規哩。
由此傳承下來的百年習俗,在秋風起的這半個月,天藏城必須有羊頭肉應市,哪怕一年就賣這一天,都不算過分。
總之這一天,羊頭肉絕不能失約。
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