這麼細的豆腐絲,用的是嫩豆腐,力道可不好把控。切之前刀上要沾水,切的時候動作要輕而快,切好後放入水中劃開,再放入沸水中焯一下。
香菇、冬筍、雞脯肉、熟火腿都切成細絲,這些食材都必須是熟的,再加入高湯煮沸調味,再把豆腐絲放進去,就大功告成了。當然這些都是她紙上談兵,操作起來還是顏嬸的功勞。
“塵哥哥,你多喝些。這文思豆腐羹能調理營養不良、具有補虛養身的功效。最適合手術過的人喝呢!”顧夜又給凌絕塵盛了一碗。
凌絕塵也給她盛了一碗:“你也喝!”小丫頭從小被後母虐待,嚴重營養不良,還差點因此送了命,得叮囑顏秋桐,平日裡的飲食多注意些,藥膳什麼的不能停。
“嚐嚐這芙蓉蒸蛋,養血益氣、生精壯骨、長肌健體……”小姑娘談起這些一套一套的。宮離殤被唬得一愣一愣,顧夜在他心中的形象逐漸神聖起來,心中對她“神醫”的疑慮漸漸打消。
顧夜從東屋裡出來,宮離殤捧著碗盤跟在身後。來到院子中,看到他帶過來的侍衛們,已經跟兩位隱衛哥倆好似的喝起酒來。再看人家桌上的飯菜,大魚大肉的,很是豐盛。濃郁甘醇的酒香,飄散在院子的上空。宮離殤聳了聳鼻子,咂吧咂吧嘴——好酒!
“這酒……”宮離殤眼饞不已,忍不住開口了。
“這酒雖好,你要是不想內傷加重的話,最好不要打酒的主意!”身為醫者,顧夜還是好心地提醒一句,“把盤子送到廚房,你跟你的手下,哪兒來的回哪去吧!”
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