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在天朝吃飯,很難有非常精準的評定機構,到了歐洲,米其林自然而然成了金字招牌。
德國全境內米其林三星餐廳共有十家,數目僅次於法國,此外德國還擁有二星餐廳三十九家,一星餐廳二百四十一家,三種級別的米其林餐廳總數近三百家,位居歐洲第二。
可見德國的餐飲業非常發達,在追求美食這件事情上,嚴謹的德國人一直在努力。
在“本地人”菲米斯的推薦下,石易寧決定去國王大道內一家叫做“Tantris”的米其林二星餐廳用餐。
Tantris餐廳在杜塞爾多夫算得上首屈一指的高檔餐廳,位於國王大道東段一條小巷內,餐廳的整體設計具有七十年代的復古風。
溫暖明亮的橙色和色彩繽紛的藝術風格鋪墊了餐廳內部的裝飾基調,營造出輕鬆的就餐氛圍,餐廳以“激情、完美、享受、魔幻”為經營理念,致力於為每一位顧客創造完美的用餐體驗。
如果是在中午吃飯的點,Tantris餐廳絕對是一位難求,不過這個時候已經過了飯點,座位並沒有太緊張。
石易寧選擇這家餐廳的最主要原因並非米其林二星,而是菲米斯介紹說,Tantris餐廳不同於其他米其林餐廳,並沒有一味推崇法式意式菜餚,而是地道的德國美食!
食物,絕對是體會一個地方文化最好的途徑之一。
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