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服務員沒想到一位剛畢業的大學生如此老道,吃金槍魚還要問品種,他還真沒有接受過這方面的培訓,根本回答不上對方的問題,只好求助於經理。
經理走到桌前,笑著道:“帥哥,我們餐廳用的是普通長尾金槍魚,如果您想品嚐更高級別的金槍魚,需要提前一週預定,我們可以從島國採購大眼金槍魚。”
金槍魚種類繁多,價格落差非常大,最貴的藍鰭金槍魚動輒好幾萬甚至上十萬一斤,而最便宜的普通金槍魚只要一兩百一斤,不算冒充的那種……
經理所說的大眼金槍魚算不上頂級,但每一斤的價格也在四位數,想要好好品嚐一頓也要努努力才行。
秦城不是國際大都市,餐廳不可能預備太高階的食材,那是跟自己錢包過不去……
石易寧點了點頭,笑著道:“只要能保證是金槍魚就行,來一份金槍魚番茄玉米沙拉、另外紅酒蘋果煎鵝肝、再來一塊你們店裡最好的牛排,全熟。不要主食,就這些。”
點完餐,石易寧將選單還給經理,道:“趕緊把選單上金槍魚的圖片換了吧,遇到較真的客人會有不必要的麻煩。”
經理心中微微一愣,隨後道:“謝謝先生提醒,這一點的確是我們做得不好。”
餐廳菜譜上為了呈現更佳的菜品效果,用的並非普通金槍魚肉,而是價格不菲的黃鰭金槍魚魚肉,粉紅之中帶著點點黃色的感覺,看上去就非常有檔次,價格是普通長尾金槍魚的幾十倍……
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