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第三十二節首次出城

道教對普通教徒雖然並不嚴格戒酒，但是堅決反對酗酒。道教重要經典《太平輕·丁部》對酒的害處有專門論述：

①釀酒浪費糧食“蓋無故發民令作酒，損廢五穀”，“念四海之內，有幾何市，一月之間，消五穀數億萬鬥制”。

②損害身體健康。“凡人一飲酒令醉，狂脈便作”，“傷損陽精”，“或緣高墜，或為車馬所克賊”。

③影響正常工作。酒醉之後“買賣失職”，“或早到市，反宜乃歸”。

④危害家庭。因酗酒“或孤獨因以絕嗣，或結怨父母之害，或流災子孫”。

⑤影響社會乃至天地氣。酒醉之後，“或為奸人所得”，“縣官長吏，不得推理，叩胸呼天，感動生靈，使陰陽四時五行之氣乖錯，復旱（幹）上皇太平之君之治，令太和氣逆行”。

軒轅黃帝造酒相傳軒轅黃帝在統一各部族的戰爭中，和蚩尤在涿鹿發生了大戰。蚩尤施展了他慣用的彌天大霧戰術。不幸黃帝的軍隊困入陣中，黃帝率軍突圍撤退到西龍山下（今黃陵店頭鎮），正逢盛夏，驕陽似火，兵困馬乏，最後得益於“拐角井”的水為全軍補給，才大獲全勝，一統天下。為紀念這場決定炎黃子孫命運的戰役，黃帝命倉頡把西龍拐角山下的泉水命名為“救軍水”。同時找來岐伯詢問如果用此水釀酒怎樣。據《黃帝內經？素問？湯液醪醴論》記載：“黃帝問曰：為五穀湯液或醪醴（láolǐ）如何？”岐伯對曰：必配以稻米或五穀，炊之谷薪。穀米者完，谷薪者堅。帝曰：何以然？岐伯曰：“此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得時，故能至堅也；飲者，精神煥發；藥者，強身健體。”黃帝聽完後，便命岐伯備齊五種以上優質熟谷，進行蒸煮，再經發酵釀造，並以陶器自然放置。多日後，黃帝令侍者抱著陶壺上來，黃帝用小樽啜飲了一口，只覺入口清冽，甘甜如醴，神清氣爽。黃帝望著樽中色澤與水無異的酒說道：“此物，甘美可口，玉液瓊漿，天功造物，神妙之水，即可當藥用之，亦可當醪醴飲之”。日後，此法傳入民間，百姓自釀常飲，身強體健。後來，先民為了紀念黃帝的偉大發明，便將蒸煮發酵出來的五穀湯液命名為“軒轅酒”。

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