<!--go-->
季容傷了頭,最近幾天都不能出門,吃過飯就回屋休息了,季珩很懂事的陪著姐姐。現在見二姐姐回來了,立即跑出來。迎面一股臭味,卻讓他停了下來。
“好臭啊,二姐姐,這是什麼?”
村裡沒人買過豬下水,以前季家的豬都是整隻賣的,季珩年紀又小,自然是沒見過。
“這是肉。”
季菀笑著看弟弟皺緊的眉頭,“等我做出來,保證你吃得停不下來。”
“肉?”
季珩眼睛一亮,也不嫌棄臭了,邁著小短腿跑過來,“我要吃,我要吃。”
“好,不過姐姐現在要把這些東西清洗乾淨,你進去陪三姐姐。”
“好。”
季珩乖乖的點頭。
季容早聽到聲音,下了床出來了,“姐姐。”
季菀對她笑笑,“你進去休息,等我給你們做好吃的。”
要清洗豬下水不一定非得用玉米麵,灶灰熬製成的鹼水也可以。季菀昨天晚上就用現成的灶灰熬製成了溶液,放置了一晚上,就成了高濃度的鹼水。
她將豬大腸泡在鹼水裡,然後就去打水。
自家有搖井,就這點好,不用大老遠跑河裡打水。
鹼水除味後,再用清水洗乾淨,撕下油脂,然後把切成大小一樣的小段,再放到鍋裡炒。
四斤多大腸的油脂炒出一大碗油,剩下三斤多的肥腸,肉香味立即就出來了。
聞到香味的季珩忍不住跑到廚房,看著那炒得油光光焦黃色的大腸,口水都要流出來了。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)