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三夫人讓出了中饋，周氏剛接手，各種忙碌，每天都要看賬本見管事，幾乎都沒能單獨和自己的幾個孩子說說話。三夫人只知道周氏以前流落北方，在窮鄉僻壤裡生活了十幾年，肯定小家子氣。可她忘了，周氏也是出身世家嫡女，縱然曾經落魄，卻也改變不了這個事實。

周氏雖生下來就沒了生母，但那時候老太君還在，從小把她帶在身邊撫養長大，在她被賜婚後就教她主持中饋。下嫁給季青後，許多東西也用不上，艱苦的歲月固然淡漠了曾經的記憶。可在登縣的時候，女兒開店掙錢，她在家裡打理上下，再加上有孔媽媽這個公府裡出來的老嬤嬤從旁提點，曾經學過的那些東西，漸漸的在腦海裡復甦。回京後，她也時常見程氏料理中饋，訓話下人等等，哪裡還有什麼不會的？

頂多就是換了新環境，需要慢慢熟悉罷了。

蕭老夫人是個好婆婆，特意派了身邊得力的老嬤嬤給她使喚。三夫人得知後，又免不了在背地裡說閒話。當初她掌中饋的時候，老夫人可沒這麼體貼。但她又忘了，她獨立掌中饋前就已和魏氏一同操持府中內務，早已是做熟了的事兒，何須他人從旁協助？

“娘，府裡的採辦賬務有問題。”

等管事走後，原本在指點妹妹書法的季菀這才來到母親面前，把廚房採買的賬簿翻開，“府裡的各項採購都是固定的渠道，廚房食材，四季布料，以及女眷的首飾佩戴等，都是長期固定的那幾家採買的。咱們先說廚房的食材。您看，上個月買米一百鬥，也就是六百二十五斤。蕭府上上下下加上所有僕役也就三百出頭，吃得了那麼多嗎？其次，這米的價格也有問題。”

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