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在北地的時候，季菀做過冰皮月餅，但沒有用於售賣。

第一成本太高，第二不宜存放，也就不好零售。如今她開了鋪子，就可以直接放在冰鑑中了。

七月十六，前線傳來訊息，北狄徹底退兵，願向大燕稱臣，每年繳納歲貢。

戰爭停了，最高興的就是北方的百姓。

這次戰爭打了四個月，延城牢不可破，北狄被打得連連後退，所以城內的百姓們幾乎沒怎麼受到戰爭的影響。再加上地方官管理得當，沒有出現盜匪入城搶奪財物的情況。

但怎麼著還是有些壓抑，如今戰爭一停，百姓可算鬆了口氣，街上人也多了，各大店鋪酒莊人流絡繹不絕。

季氏火鍋店裡幾乎是食客爆滿。

“九號桌結賬，一共是一百六十五文。”

“樓上一號雅間再加一份魚頭和鴨腸…”

“七號收桌子，換鴛鴦鍋…”

“炒飯沒有了，廚房裡已經去催了…”

店內夥計忙得停不下來，點菜的傳菜的擦桌子掃地的結賬的，整個大堂人聲鼎沸，熱鬧非凡。

四個賬房，噼裡啪啦的敲著算盤，手指飛快。

季海翻看著賬簿，這幾個月戰爭生意雖不至於多蕭條，但比起年初那會兒，還是要差了很多。如今戰事消停，百姓的生活步入正軌，單是今天上午的客流量，就可抵平時三天的量。

等氣候轉涼，火鍋的生意會更好。

“季掌櫃，今兒個生意不錯啊，恭喜恭喜。”

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