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自從趙氏茶坊沒有生意後,趙盼兒就下定決心,直接關閉了趙氏茶坊,然後重新整修一番。
對於趙盼兒的決定,孫三娘和宋引章當然不會有任何意見,非常支援趙盼兒的決定。
就這樣,趙氏茶坊一關,就是關了半個月。
趙盼兒和孫三娘她們這段時間也沒有乾等著,而是分批前往了茶湯巷巡視了一番,瞭解了一下茶湯巷的各種茶飲和果子的價格,並且做了詳細的記錄。
她們利用這段時間,重新整理了一下自己會的茶飲和果子甜品,決定選出一些具有代表性的茶飲果子,並且區別於東京本地的茶水,只做江南的茶飲果子。
而且趙盼兒也吸取了教訓,準備賺取那些文人雅客的錢,因為這些人對品茶有要求有想法,賺他們的錢難,但只要能賺到,那就要比那些散茶客人強得多。
總之就是一句話,以中高檔客人為主,把茶坊的格調提高起來。
忙碌了半個月,新茶坊也是要聲勢浩蕩的開了起來,這一次在開業前,她們就已經開始宣傳,弄得整個馬行街都知道,馬行街將會有一家新的茶坊開業。
尤其是茶坊的大門從原來的奢華,變成了一扇破舊的大門,更是引來了來來往往百姓路人的注意,尤其是那些文人雅士,更是興致勃勃。
所以新的茶坊還沒開業,就已經惹出了不小的動靜,吸引了不少的目光。
“侯爺,事情就是這樣的,趙娘子她們真的很厲害,這還沒開業呢,就引起了這樣的動靜,說不定茶坊真的能起死回生呢。”
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